洋梨のジンジャー風味コンポート

洋梨のジンジャー風味コンポート

完成予定量: 4 人前

材料

  • 洋梨

A

  • 60 cc ふくろうの里生姜シロップ
  • 100 cc
  • 1/2 レモン汁
  • 50 砂糖

作り方

  • 洋梨は皮をむき、4~6等分くし切りにする。
  • 鍋にAと洋梨を入れて沸騰させる。
  • 沸騰後は、弱火で約10分煮込む。
  • 洋梨に火が通ったら出来上がり。
  • ※ワインを使いますが火を通せばアルコール分は抜けます。写真はバニラアイスクリームと盛り合わせています。いろいろアレンジしてお楽しみください。

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